Mashgiach

משגיח הוא יהודי האחראי על פיקוח המועדות לכשרות בתוך מוסד כשר. תפקיד זה כולל הבטחה שכל היבטי הכנת המזון ושירותו מקיימים את עקרונות הכשרות, המסדירים את ייצור, עיבוד וצריכת מזון כשר. משגיחים עובדים במגוון רחב של מקומות, כולל יצרני מזון, מסעדות, בתי מלון ומוסדות אחרים המספקים שירותי מזון.

בתפקידם כמפקחים, משגיחים מייצגים בדרך כלל סוכנות תעודות כשרות או רב מקומי, המספק הנחיה בנושא החלטות מדיניות בעניין תקני כשרות. בעוד שרבנים מסוימים עשויים לתפוס את תפקיד המשגיח, במיוחד בקהילות קטנות, רבים מהמוסדות מסתמכים על משגיחים מוכשרים כדי לפקח ולאכוף נוהגים כשרים באתר. על ידי ביצוע ביקורות וסיוע בפיקוח, משגיחים ממלאים תפקיד חיוני בשמירה על היושרה של מוסדות כשרים ובקיום מסורות דת היהודית.