Julius Lewkowitsch
German chemist and author (1857–1913)
יוליוס לווקוביץ' היה כימאי גרמני בולט, יליד 1857. תחום התמחותו היה בתחום הכימיה, עם דגש מיוחד על שומנים ושמנים צמחיים ובעלי חיים. התמחות זו הובילה לתרומות משמעותיות להבנה וניתוח של חומרים אלה. עבודתו של לווקוביץ' לבסוף לקחה אותו לאנגליה, שם הוא התיישב והמשיך במחקרו ובכתיבתו.
הישגו הבולט ביותר של לווקוביץ' היה כתיבת "הטכנולוגיה הכימית וניתוח שומנים, שמנים ושעווה", טקסט מקיף שהפך למקור סטנדרטי בתחום. הספר עבר מספר מהדורות, עם המהדורה הראשונה שפורסמה ב-1895 ומהדורות נוספות שפורסמו עד 1921. פרסום זה הוא עדות למומחיותו של לווקוביץ' ולחשיבות עבודתו בתחום הכימיה. הוא נפטר ב-1913, והותיר אחריו מורשת של תרומות להבנת שומנים, שמנים ושעווה.