Shem-Tob ben Isaac of Tortosa

שם-טוב בן יצחק מטורטוזה היה דמות בולטת בקהילה היהודית של אירופה הימי-ביניימית. נולד ב-1196, הוא הגיע מחבל פרובאנס, שם הוא הלך להתבסס כרשות מכובדת בתחומו. כרב, שם-טוב בן יצחק מילא תפקיד משמעותי בחיים הרוחניים והאינטלקטואליים של בני דורו, וסיפק הדרכה ומומחיות בענייני הלכה ומסורת יהודית.

בנוסף לעיסוקיו הרבניים, שם-טוב בן יצחק היה גם רופא מיומן, המשקף את המסורת החזקה של לימודים יהודיים באמנויות הרפואיות בתקופה זו. מומחיותו בתחומים הדתיים והרפואיים מדגישה את היחס הרם בו הוא נחשב על ידי עמיתיו והקהילה הרחבה. אף על פי שהתאריך המדויק של פטירתו אינו ידוע, מורשתו של שם-טוב בן יצחק מטורטוזה כרב למד ורופא ממשיכה להיות מוכרת ומוערכת בדברי ימי ההיסטוריה היהודית.