Regina Margareten

רג'ינה מרגרטן הייתה יזמית הונגרית-אמריקאית שהשאירה חותם קבוע בעולם העסקים. נולדה בהונגריה, היא היגרה לארצות הברית ב-1883, מה שסימן את תחילתו של פרק חדש בחייה. עם הגיעה, משפחתה של מרגרטן הקימה עסק שיגדל בסופו של דבר לחברה בולטת לייצור מזון כשר, חברת הורוביץ האחים ומרגרטן.

רוח היזמות של מרגרטן והתחייבותה לעסק שלה זיכו אותה בכינוי "מלכת המצה" של ניו יורק. הישגיה לא נעלמו מעין, שכן היא זכתה לפרופיל בניו יורק טיימס מספר פעמים. למרות גילה המתקדם, מרגרטן נותרה מחויבת לעסק שלה, והמשיכה לטפל בפעילותו עד שבועיים לפני פטירתה. מורשתה כדמות חלוצית בתעשיית המזון הכשר שרדה, וביססה את מקומה כדמות בולטת בהיסטוריה העסקית של אמריקה.